Lammasreseptejä Lampureilta
Pitkästä aikaa teki mieli karitsankyljyksiä. Sehän oli sitten selattava erilaisia reseptejä netin syövereistä. Lopulta päädyin kuitenkin yksinkertaiseen toteutukseen, sillä se vaan toimii karitsankyljysten kanssa loistavasti.Työkaverini kävi Kreikan matkalla ja toi… [Continue Reading]
Näin keväällä lampurin hommiin kuuluu laitumien valmistelu lampaita varten ja samalla laitumen kasvun seuraaminen. Tässä yhteydessä tuli huomattua mehevät nokkosen alut laitumen reunassa. Mieleen muistui villiyrttien hyötykäyttö ja herkullisuus. Jääkaapissa… [Continue Reading]
Karitsan kyljyksistä on tullut aika herkkua ihan peruspaistolla paistinpannulla. Ateriakokonaisuuteen kuuluu toki hyvä kastike, perunat ja lisukkeet. Marinadi öljyä rosmariinia suolaa Ensin kyljykset laitetaan marinadiin, lautaselle vaan ja hierotaan marinadi… [Continue Reading]